DOMINUS (Second Vin)

NAPANOOK 2003
(Deuxième vin de DOMINUS)
Napa Valley (californie)
Christian MOUEIX

Je vais faire mon fainéant, mais l'historique est très bien expliqué sur ce LIEN du site NICOLAS, et en plus vous aurez les proportions des cépages composant l'assemblage de la bouteille.

Je vais juste ajouter que Christian MOUEIX, est tout simplement le propriétaire du célèbre Chateau PETRUS, et de bien d'autres grands châteaux bordelais. Ça calme, non ? A noter que je n'ai jamais bu de PETRUS, si un généreux Blogger décide de sortir de sa cave ce nectar, qu'il me fasse signe, je peux l'aider à ouvrir la bouteille !!!

Note de dégustation

Belle robe sombre, dense. Un premier nez de cabernet bien mûr se dégage aisément. Se développe ensuite un nez complexe de fruits rouges compotés, de prunes, tonifiés par une touche d'encens, de camphre. L'attaque en bouche est forte mais très bien équilibré, son corps est charpenté mais très harmonieux, d'une belle longueur.
Très grand vin.

Bonnes dégustations.