vendredi 26 mars 2010

Douceur Exotique


Chateau LOUBENS 1997
Sainte-Croix-du-Mont


L'appellation Sainte-Croix-du-Mont, est situé dans le vignoble bordelais en face l'appellation mythique de Sauternes, sur la rive droite de la Garonne.

Cette appellation produit de très bons liquoreux dont ce Chateau Loubens, qui fait partie des fleurons de ce vignoble. On peut retrouver chez NICOLAS de vieux millésimes dont ce 1997 sous 30 €.

Note de dégustation

Robe jaune paille, reflets or. Nez puissant de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais fraîche, avec des notes d'ananas, de pamplemousse. La sucrosité du vin est bien équilibrée, ce qui peut faire parfois défaut sur certains vins liquoreux.
On perçoit une pointe d'amertume en fin de bouche, qui était en parfaite adéquation avec les arômes de pamplemousse, qui rappelle aisément, la petite peau blanche que vous mangez à l'intérieur de ce fruit. Très agréable.

Bonnes dégustations.

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