lundi 25 mai 2009

PRIMEURS 2008

CAMPAGNE PRIMEURS 2008

Ça y est, c'est parti pour le millésime 2008.

Mais qu'est-ce qu'une campagne primeurs ?

C'est une vente de vins par souscription. Vous payez les vins alors qu'ils sont encore en cours d'élevage (phase après les fermentations). C'est une réservation et vous les recevez 2 ans après. Cette pratique ne se faisait au départ que sur les vins bordelais, mais maintenant on peut retrouver beaucoup plus d'appellations.

Vous allez me dire quel intérêt ?

Et bien tout simplement d'être sûr d'en avoir et de les payer moins chers. J'ai rarement vu un vin vendu en primeur plus cher qu'à sa sortie en bouteille.

Pour les 2008, avec l'effet crise financière, et des stocks importants chez les négociants bordelais dans les millésimes antérieurs, il y a de bonnes affaires, et moyen de trouver des vins à excellents rapports "qualité-prix".

En plus, on trouve facilement maintenant des ventes par 6 bouteilles et non 12, qui pour ma part me paraissait un peu élevé. Je préfère prendre 2 caisses de 6 différentes, qu'une seule de 12. Ça s'appelle varier les plaisirs. Certains sites proposent même des ventes à l'unité, mais attention n'allez que sur des sites qui ont pignon sur rue.

Et c'est toujours un petit plaisir de recevoir sa ou ses caisses de vins tous les ans à la même époque.

Si vous voulez quelques conseils pour choisir un vin, pour choisir un circuit de distribution, n'hésitez pas à me contacter, je vous répondrais dans les plus brefs délais.

Bonnes dégustations.






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