BRASSERIE GREDAM

BRASSERIE GREDAM

AMBREE AU SEIGLE

Cette brasserie artisanale a été créé par 2 frères jumeaux (GREgory, et DAMien) il y a tout juste 5 ans. Une médaille d'or au concours de Lyon en 2016 a certainement aidé à revoir le volume de production et de penser à voir plus grand.

GREDAM produit à l'année 6 bières et des bières de saisons.

Ces bières ont la particularité d'être BIO, et même brassées en Biodynamie, avec une eau dynamisée et osmosée pour la débarrasser de tous les composants nocifs à la santé comme les PCB, Nitrate, Chlore...

En Biodynamie, une grande importance est donné aux phénomènes naturels, pression atmosphérique, calendrier lunaire..... pour toutes manipulations sur la bière. C'est la raison pour laquelle vous pourrez retrouver sur la contre-étiquette des données météo le jour de la mise en bouteille :

Pour avoir plus de renseignements sur les méthodes de  production biodynamique à la brasserie, n'hésitez pas à les contacter, ils peuvent être disponibles sur rendez-vous pour vous faire une petite visite commentée.

Note de dégustation

Bière avec une jolie mousse fine et persistante, au nez une belle intensité de notes de céréales et de grillé. La fraîcheur arrive en bouche avec du citron et du pomélo et une amertume bien maîtrisée. La bière est de bonne tenue, et parfaitement équilibrée par une belle tonicité.

A visiter et à goûter !!!

Bonnes dégustations