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dimanche 12 avril 2020

Condrieu "La Solarie"

CONDRIEU "La Solarie" 2017
Julien BARGE


Cette petite appellation des Côtes du Rhône septentrionales (170ha) se situe à moins de 50 km au Sud de Lyon. Localement, cette appellation est surnommée "La Côte Chérie".
Malgré sa faible surface, Condrieu peut-être produit sur 3 départements (Rhône, Loire, Ardèche) et elle ne produit que du vin blanc, sec ou demi-sec, et parfois selon les millésimes qui peuvent le permettre des doux. 

Un seul cépage utilisé : 
  • LE VIOGNIER
Ce cépage était anecdotique durant les années 60 puisqu'il représentait seulement une trentaine d'hectares. Son expansion et sa popularité ont commencé à se développer dans les années 80 pour actuellement atteindre plus de 4000 ha en France. Petite anecdote, le viognier est souvent assemblé avec la syrah dans l'appellation Côte-Rôtie, à hauteur de 20% maximum.

Note de dégustation

(particularité des blancs de la maison Barge, ils sont vinifiés sans soufre)

Belle robe doré, brillante. Le nez légèrement lacté se dévoile lentement avec des notes vanillés, épicées. On rentre assez rapidement ensuite dans le vif du sujet qu'est le viognier avec des arômes profonds de fruits du verger (pêche, abricot). En bouche on croque encore dans le fruit, mais ça garde une superbe fraîcheur, pas de lourdeur, pas d’exubérance, défaut qu'on peut parfois retrouver sur certains viogniers avec des amers trop intenses.
Idéal à l'apéritif avec sa fraîcheur et sur un beau poisson beurre blanc. A boire à 10°. Trop froid ça masquerait ses arômes.......ce serait dommage !!

Bonnes dégustations.

dimanche 20 mai 2018

Hermitage la Chapelle 1983

HERMITAGE "LA CHAPELLE" 1983
PAUL JABOULET AINE


L'Hermitage la Chapelle de Jaboulet fait partie des plus grands vins rouges de la vallée du Rhône. Elle tire son nom de la  minuscule chapelle Saint-Christophe,(construite par le Chevalier Gaspard de Sterimberg en 1235) située sur le point culminant du coteau le plus pentu de l'appellation et dominant le Rhône. 
La maison Jaboulet fondé en 1834 a connu un tournant le jour de son rachat par le groupe FREY en 2006. Un tournant au niveau de la gestion mais aussi sur l'élaboration des cuvées dont "La Chapelle". Avant 2006, la famille Jaboulet vinifiait  dans des fûts bourguignons et jamais neufs, et maintenant, le vin passe en partie dans des barriques bordelaises et en partie neuves. 
Cette cuvée est issue de Syrah à 100%, provenant de grands terroirs comme Méal, les Bessards.
Actuellement ce vin jouit d'une incroyable réputation, avec certains millésimes qui peuvent flirter avec les plus grands Bordeaux dans les salles des ventes. 
Cette bouteille a été apporté et dégusté  au magasin avec mon pote Alexandre dit "Mani", avec qui on déguste très souvent à l'aveugle.

Note personelle :

Robe tuilée avec un léger trouble. Au premier nez, on a de fortes notes animales et empyreumatiques (feu, allumette craquée) avec une note torréfiée puis évoluant sur le sous-bois. Sa palette s'élargit au fur et à mesure sur les épices douces et petits fruits rouges. En bouche, le vin garde un bel équilibre même s'il a perdu un peu de volume. Cette petite faiblesse est largement compensé par sa complexité aromatique. 
Superbe.

Bonnes dégustations.

vendredi 21 septembre 2012

Cépage CHATUS

DOMAINE GRANGEON
CEPAGE "CHATUS"
2009

Voici un vin élaboré à partir d'un cépage peu courant  "Le Chatus" que l'on retrouve quasi uniquement en Ardèche. Il avait presque disparu de la région ardéchoise mais a était relancé au début des années 80 par la cave de Rosières. Il est le plus vieux cépage d'Ardèche.Cultivé sur de belles terrasses bien exposées, il donne des vins très intéressants avec une pointe de rusticité,  des tanins assez fermes, de bonne garde.

Note de dégustation

Pourquoi Rustique ?

Tout simplement car sa dégustation me rappelle  mes souvenirs de campagne. 
Avez-vous déjà goûté une Nèfle qui devait devenir blette avant d'être dégusté ? Trente ans après je me souviens encore du goût et de la texture qu'elle avait. Et le bâton de réglisse que l'on mâchouillait doucement pendant des heures, avant d'avaler les fruits secs du 4 heure comme la figue. Et dans des souvenirs moins enfantin, la chaleur que l'on ressentait dans les griottes à l'alcool ou les pruneaux. 

Pour un cépage qui aurait pu tomber dans l'oubli, son retour m'a fait revivre un beau moment de nostalgie.

Qui a dit qu'il n'y avait pas d'émotions dans le vin ?............. certainement pas moi !!!

Bonnes dégustations.